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| Tartine estivale |
Panacotta au fromage de chèvre
et ses légumes de saison |
Tartare de tomates, mozzarella & pesto |
TABLE D'HOTES
"La Cuisine, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont" Brillat Savarin
Passionné de cuisine depuis l'enfance grâce à ma grand-mère paternelle, j'essaie de faire partager mes diverses recettes à mes hôtes.
Cuisiner est un bonheur gustatif pour moi. Mes spécialités sont à base de produits bio et sains et provenant des
agriculteurs sur les marchés locaux.
Le menu est selon l'humeur du chef.
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| Tartelette aux fraises |
Mix de dessert |
Chouquettes |
Le prix de la table d'hôtes est de 35 €, tout inclus (apéritif, vins inclus)
Le repas est un lieu d'échanges, de partage, des découvertes de la région, de rires, de confidences,
mais aussi de rencontres improbables sous la tonnelle devant la piscine illuminée.
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| Pissaladière |
Lapin aux herbes de Provence
et purée aux olives |
Velouté de courgettes, saumon mariné
anchoiade |
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Le Clos des Amandiers, Hameau de Cheyran 04150 Simiane la Rotonde
contact@leclosdesamandiers.com - Mobile : +33 6 08 11 39 82 - Fixe : +33 4 92 75 99 98 |
